Comment s’est déroulée votre intégration dans le Groupe Lactalis ?

Ingénieur en Agriculture de formation, je suis arrivé dans l’entreprise en 2001 en tant que Technicien Laitier, poste que j’ai occupé durant 4 ans et je viens récemment d’évoluer vers le poste de Responsable Logistique Approvisionnement Lait.

Pourriez-vous nous décrire vos principales missions au sein de ce poste ?

Mon principal objectif est de réduire le coût du ramassage du lait en respectant les besoins des sites de production, les cahiers des charges ainsi que toutes les réglementations relatives à notre matière première. Pour cela, j’optimise les tournées de ramassage de nos camions de collecte. L’enjeu n ’est pas mince car Lactalis possède 280 camions qui parcourent au total plus de deux fois le tour de la terre chaque jour et 800 chauffeurs salariés sont affectés au ramassage. Je ne suis évidemment pas tout seul pour gérer toute cette équipe. En effet, au sein du Groupe, il y a un Responsable Logistique dédié à chaque bassin de collecte pour l’approvisionnement en lait.

Et, selon vous, quelles compétences doit avoir un bon Responsable Logistique ?

Une attirance pour le terrain, beaucoup de réactivité. Car chaque jour est différent, vous vous en doutez... l’organisation d’une journée peut changer radicalement à cause de contraintes liées aux volumes de lait produit, à la réglementation du transport ou tout simplement pour répondre aux besoins de nos différents sites.
En outre, je pense qu’en tant que professionnel du transport, le métier évolue très vite et nécessite l’acquisition de compétences informatiques de plus en plus pointues. Je ne dois pas oublier le sens de l’organisation, le goût pour le management d’une équipe de chauffeurs laitiers ainsi qu’une parfaite connaissance du Lait (composition, qualité, sécurité alimentaire, ...).

Et demain ?

Chef de bassin bien sûr pour concrétiser un parcours passionnant au sein de la filière laitière !