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Découvrez le Rapport Annuel 2021 du Groupe Lactalis

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Climat : Notre démarche de neutralité carbone à horizon 2050

La lutte contre le changement climatique s’est imposée comme l’un des plus grands défis de notre époque. Selon les scientifiques, la poursuite des tendances actuelles conduirait d’ici 2100 à l’extinction de nombreuses espèces, menacerait la sécurité alimentaire et compromettrait les activités humaines. Les effets du dérèglement climatique sont déjà visibles et impactent notre vie quotidienne : augmentation des températures, sécheresses plus fréquentes, tempêtes plus intenses… Ce sont des signaux clairs qui illustrent combien il est urgent de prendre des mesures concrètes pour réduire les émissions de carbone et atténuer les effets du changement climatique.

En 2015, les pays les plus émetteurs de GES (gaz à effet de serre) se sont donc engagés à réduire leurs émissions dans le cadre de l’Accord de Paris. L’objectif sous-jacent est de maintenir l’augmentation de la température mondiale bien en-deçà de 2° C par rapport aux niveaux préindustriels, et de poursuivre les efforts en vue de limiter cette hausse à 1,5° C afin de réduire les effets du changement climatique. La seule façon d’y parvenir est d’opérer une transition vers une économie bas carbone. Soyons clairs : chacun d’entre nous sera tenu d’agir. Nous, les entreprises, avons également un rôle à jouer pour ouvrir la voie à une croissance responsable.

Le secteur de l’alimentation, ainsi que sa composante agricole en amont, sont considérés comme des acteurs clés lorsqu’il s’agit d’apporter des solutions positives visant à réduire les émissions de GES et à renforcer la résilience des systèmes de production sur l’ensemble de la chaîne de valeur. En tant que l’une des plus grandes entreprises agroalimentaires, et leader dans le secteur laitier, nous croyons que notre taille constitue une force qui offre des opportunités pour lutter contre le dérèglement climatique : en collaborant avec l’ensemble des acteurs de notre chaîne de valeur, nous pouvons avoir un impact positif significatif et accélérer la transition vers des modèles moins carbonés.

Afin d’atteindre nos ambitions, nous nous sommes fixé des objectifs: nous nous sommes engagés dans l’initiative Science-Based Targets (SBTi), et nous mettons en œuvre d’une démarche de neutralité carbone à horizon 2050. Nous nous sommes fixés deux objectifs intermédiaires: réduire nos émissions de GES d’au moins -25% d’ici 2025 (scope 1 & 2), et d’au moins -50% d’ici 2033 (scope 1 & 2), par rapport à nos niveaux d’émission de 2019.

Pour en savoir davantage sur notre vision, nos principes directeurs, notre approche et nos ambitions, consultez notre Politique Climat Groupe Lactalis.

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Emballages : Notre transition vers une économie plus circulaire

Chez Lactalis, le juste emballage prend soin de nos produits laitiers, de nos consommateurs et de l’environnement.

Depuis des années, l’emballage est utilisé pour ses fonctions emblématiques et est considéré comme un symbole de protection et de praticité pour nos consommateurs. Aujourd’hui, les emballages sont également une source majeure de déchets. Nos modes de production et d’élimination des emballages entraînent une surconsommation des ressources naturelles de notre planète, menaçant l’environnement et la biodiversité. L’emballage est fondamental pour préserver les normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus strictes applicables à nos produits laitiers, fragiles par nature. Il nous permet d’offrir tous les bienfaits nutritionnels des produits laitiers au plus grand nombre, à tout moment et en tout lieu.

Par conséquent, dans toutes les zones géographiques où nous sommes implantés, nous estimons qu’il est de notre responsabilité de partager notre vision et d’engager le dialogue avec nos partenaires afin de susciter une prise de conscience et de promouvoir des solutions innovantes en faveur d’une économie de l’emballage plus circulaire.

Afin d’atteindre nos ambitions, nous nous sommes fixé des objectifs: tous nos emballages seront éco-conçus et nous visons 100% d’emballages recyclables de par leur conception d’ici 2025. De même, chaque emballage portera des informations sur la gestion des déchets, afin de guider au mieux les consommateurs.

Pour en savoir davantage sur notre vision, nos principes directeurs, notre approche et nos ambitions, consultez notre Politique Emballages Groupe Lactalis.

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Bien-être animal : Veiller au bien-être des animaux tout au long de notre chaine d’approvisionnement

Chez Lactalis, contribuer au bien-être animal est à la fois une question de responsabilité et un enjeu clé pour la durabilité de nos activités.

En tant que premier groupe laitier mondial et troisième plus grand collecteur de lait, nous accordons une attention particulière à tous les animaux de notre chaîne d’approvisionnement, et plus particulièrement aux quelques cinq millions d’animaux laitiers produisant le lait que nous transformons quotidiennement (vaches, bufflonnes, brebis et chèvres). Nous les reconnaissons et les respectons pleinement en tant qu’êtres sensibles, capables de ressentir des émotions et en droit de jouir d’une bonne santé physique et mentale : contribuer à leur bien-être est notre responsabilité.

De plus, le bien-être animal est un enjeu clé pour la durabilité de nos activités. En effet, comme le savent très bien nos exploitations partenaires, il existe un lien étroit entre bien-être animal et production. Par exemple, une vache a besoin d’un accès suffisant à la nourriture et à l’eau, d’un espace de couchage adapté, d’une bonne hygiène et de bien plus encore pour produire un lait de grande qualité. De fait, veiller au bienêtre des animaux fait déjà partie de notre travail quotidien ainsi que de celui de nos exploitations partenaires.

Afin d’atteindre nos ambitions, nous nous sommes fixé des objectifs: garantir le bien-être des animaux grâce à un processus d’amélioration continue et à l’élimination des pratiques les plus problématiques. D’ici 2023 100% de nos techniciens laitiers seront formés pour conseiller nos éleveurs partenaires sur les meilleures pratiques, et d’ici 2025, 100% de nos volumes directs de lait collectés seront évalués sur le bien-être des animaux.

Pour en savoir davantage sur notre vision, nos principes directeurs, notre approche et nos ambitions, consultez notre Politique Bien-être Animal Groupe Lactalis.

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